Frios e Embutidos
Salada Verde com Mortadela Italiana com Pistache
Rendimento
1 porção
Preparo
20 minutos
Ingredientes
- 200 g de folhas verdes variadas
- 200 g de Mortadela Italiana com Pistache Marba em fatias
- 100 g de tomate cereja
- 100 g de muçarela de búfala
- 50 g de mostarda Dijon
- 20 ml de mel
- 30 ml de azeite
Modo de preparo
- Em um prato, coloque as folhas verdes (alface, rúcula, agrião…) e, em seguida, a muçarela de búfala cortada ao meio, o tomate cereja e as fatias de Mortadela Italiana com Pistache Marba;
- Em um pote, coloque, mostarda, mel, azeite e misture bem;
- Finalize a salada com esse molho.
A salada verde é um acompanhamento simples e ideal para diversas ocasiões. Pode ser servida como entrada, salada para churrasco, salada de Natal, além de complementar muito bem as refeições do dia a dia. Como base, ela tem um mix de folhas e uma variedade de ingredientes, como brotos, frutas, legumes ralados, lascas de queijo parmesão, sementes e o que mais combinar.
Neste preparo fácil e refrescante, a salada verde crua ganhou um ingrediente especial: a Mortadela Italiana com Pistache Marba em fatias, que enriquece a guarnição com sabor e sofisticação. Além disso, tomate cereja que não pode faltar, muçarela de búfala e um saboroso molho de mel e mostarda para finalizar o prato.
Veja também: Salada verde para o Natal: 5 ideias criativas e saborosas
Molho para salada: mostarda e mel é ideal para salada verde
Essa é uma das combinações mais clássicas de molhos para salada: mostarda, mel e azeite. Não tem erro! Para deixar o molho mais saboroso, vale a pena investir na mostarda dijon. Mas se quiser economizar, não há problema em usar a comum. Misture os ingredientes em uma cumbuca e sirva em uma molheira para garantir um visual sofisticado na ceia de natal ou mesa de aniversário.
Veja também: 16 ideias de saladas para churrasco fáceis de fazer
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