Doces, Bolos e Sobremesas
Brownie de chocolate sem glúten
Rendimento
16 porções
Preparo
1 hora
Ingredientes
- 1 xícara de Margarina cremosa com sal Doriana 250g
- 1 xícara de açúcar refinado
- 3 ovos grandes
- 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
- 1 xícara de farinha de arroz
- ½ xícara de polvilho doce
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- ½ xícara de gotas de chocolate (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma quadrada de 20cm x 20cm.
- Em uma tigela, misture a Margarina cremosa com sal Doriana 250g e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- Adicione um ovo por vez. Misture bem após cada adição.
- Acrescente o chocolate em pó e a essência de baunilha. Mexa até incorporar todos os ingredientes.
- Em outra tigela, misture a farinha de arroz, o polvilho doce e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura úmida aos poucos. Misture até ficar homogêneo.
- Se desejar, adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que as bordas estejam firmes e o centro ainda levemente úmido.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.
Brownie de chocolate sem glúten acompanhado de sorvete
Este brownie sem glúten é ideal para um encontro casual com amigos ou para um lanche da tarde especial. Sua textura macia e o sabor intenso do chocolate combinam perfeitamente com uma bola de sorvete. Assim, você cria uma sobremesa saborosa e irresistível.
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Brownie sem glúten: acompanhamento perfeito com sorvete de creme
Para acompanhar este delicioso brownie sem glúten, experimente uma bola de sorvete de creme. A combinação da textura macia e quentinha do brownie com a cremosidade e o frescor do sorvete cria um contraste prazeroso. A baunilha do sorvete também realça os sabores do chocolate e complementa a experiência para a criação de uma sobremesa deliciosa.
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