Doces, Bolos e Sobremesas
Biscoito de Nata
Rendimento
20 porções
Preparo
1 hora
Ingredientes
- 150g de nata
- 90g de açúcar
- 30g de Doriana Com Sal + para untar
- 100g de amido de milho
- 120g de farinha de trigo
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200ºC. Em uma tigela, junte a nata, o açúcar e a Doriana Com Sal;
- Adicione o amido de milho à mistura e mexa novamente até incorporar. Junte a farinha de trigo e misture com a espátula até formar uma mistura grosseira. Misture com as mãos até formar uma massa lisinha;
- Faça rolinhos com a massa em uma superfície enfarinhada e corte biscoitos com a largura aproximada de 1 dedo. Unte uma assadeira com Doriana e acomode os biscoitos lado a lado, deixando um espaço entre eles e também entre as bordas da assadeira;
- Com auxílio de um garfo, pressione levemente a superfície superior dos biscoitos e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que a superfície encostada no tabuleiro doure;
- Retire do forno, espere esfriar por completo e sirva.
Biscoito de nata combina perfeitamente com o café da manhã e lanche da tarde
O biscoito de nata é uma opção ideal para quem quer começar o dia com um doce rápido e fácil, e fazer um café da manhã com aquele gostinho de casa de vó. Essa receita de biscoito de nata é perfeita para quem gosta de biscoitos amanteigados feitos em casa para acompanhar um café quentinho e dar mais ânimo no dia a dia. Para deixar essa receita ainda melhor, confira algumas dicas de como fazer biscoito de nata com uma casquinha crocante, e que desmancha na boca.
Use margarina Doriana derretida para preparar o seu biscoito de nata
O biscoito de nata com farinha de trigo e amido de milho é uma das receitas doces mais tradicionais da culinária brasileira, e para seu preparo são necessários poucos ingredientes. O toque especial nessa receita é usar a margarina Doriana Cremosa com sal para conseguir a massa no ponto certo da massa, leve e amanteigada, além de ter um sabor suave que não interfere no resultado final. É importante usar a margarina derretida nesse preparo, pois ela ajuda na fixação dos ingredientes secos na mistura, além de deixar a massa mais fácil de modelar. Para isso, você pode utilizar o microondas para ajudar a derreter a Doriana.
Incremente a receita de biscoito de nata com granulado de chocolate na massa
Para incrementar a receita de biscoito de nata tradicional e servir uma versão que pode agradar muito as crianças, vale a pena adicionar um pouco de granulado de chocolate à massa. Na hora de assar, o granulado irá derreter e garantir um biscoito de nata mesclado e delicioso para degustar no lanche da tarde!
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